大理天龙八部影视城的美食(天龙八部九州商会店)

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大理天龙八部影视城的美食

影视城内的饭店，饭菜不错，价格便宜。特色菜有：

炒螺黄

据《新纂云南通志·物产考》载：“田螺……又剔其尾之黄，滇名螺黄。可人汤馔，味美。”螺黄营养丰富，是大理洱海地区白族人民待客的上等菜。其食法多样，可煮汤食、冻食、炒食。而最具特色的是炒食，即将新鲜螺黄漂洗干净后，与火腿一起爆炒片刻即可，此时出锅的火腿螺黄色。香、味俱佳，食之让人赞不绝口。

祥云特色风味“姊妹七辣”

“姊妹七辣”是祥云食肴中的系列特色风味。

“七辣”即糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲。“七姊妹七枝花，花开祥云山和坝，一花一色映万家”。说的就是“姊妹七辣”。

糊辣讲究的是糊，将干透的辣椒远火慢烤，烤得糊过心后，揉碎与温开水、盐巴、味精、蒜泥、葱米、花椒油等调制成蘸水，蘸食排骨、肉片特别是素味小菜，以不掺杂质的清香纯辣取胜。油辣是用烈油炸干辣粉而成，制作中最讲究的是火候，火太虚炸出来的油辣色红味呛，火太猛炸出来的则又色糊味焦，皆不可取。只有火色适中炸出来的才色泽金黄香味扑鼻。辣豆豉是由豆腐渣发霉后拌干辣粉制成的饼干形小块，晾干后用菜油煎食，油香、豆香、辣香，再加上焦脆的口感，食之使人满口生津。尤其东部山区彝家人，烧酒下辣豆豉，吃得热气腾腾严冬无寒。

酱辣子、辣卤腐、豆瓣酱、辣牲在制成程序上相同，都是用其他原料配制后放在陶罐中长期保存，然后启封食用。但因配料各不相同，也就各具风味。酱辣子采用优质鲜辣椒配上等酱油，装罐浸渍七八个月，待辣椒变得油黑发亮而食，其味集川咸与滇辣于一体，咸辣可口。豆瓣酱则以炒大豆为主要配料，大豆与干辣粉用粥质甜白酒拌匀，放存罐中，待大豆辣椒粉变得深红微紫，便可上席。此味多于秋天制存，初夏开坛，是祥云热夏农忙季节，农户解乏去累的理想食品。晾干的臭豆腐与米酒、干辣粉、生姜丝拌于瓮存制成的辣卤腐，淳厚香辣，余味深长。而其又以叶包辣卤腐最佳。肥厚的青菜叶经油渍后，将辣腐料包菜叶中入罐，美其名曰“菜囡囡”，听名便令人三分馋。辣牲以“牲”为配料，在“姊妹七辣”中味独树一帜，切剁得细碎的猪骨、肠肚、猪头肉等，拌烧酒、生姜、辣粉，经年瓮藏，开封时已满罐油汪。入甑蒸熟，酥松如糕，因此又有“辣糕”之美名。

天龙八部九州商会店

要想开店可以到洛阳商会 乔复盛那里点开店.开一家店的钱为：30金*商业指数*2*103%（投资税） 商业指数：在店面的右上角可以看到，我们区现在的指数是62%；现在开一家店一个门面就要38金左右.扩展1间柜台也要38金，开一家10间门面的店就要380多金. 每天固定要交的税收：无论门面是否开张每间柜台每天0点收取柜台费：5金*商业指数=5*0.62=3.1金10间门面每天0点交纳的柜台费就是：3.1*10=31金已开张的店铺，每小时加收营业费：20银*商业指数*已开张柜台数=0.2*0.62*10=1.24金，那么一天24小时要交纳的营业费为：1.24*24=29.76金 以上3种费用，（以10间门面为例）开店费：380金， 柜台费：31金 营业费：29.76金 够高哦.不算不知道一算才吓一大跳/ 每天固定交给系统的是柜台费和营业费：合计60.76金（无论你生意好坏，这个都是不能少的，会从你的本金和赢利里自动扣除） 除此之外，玩家店还有另外一样交易税：10间门面的 每笔交易收2% 9间：4% ....1间8%这个税收，你生意不好，或者没生意就不用交拉， 哈哈，哎，古代的苛捐杂税确实挺重的哈.当个职业商人不容易啊，想要开店的朋友一定要先想好哈，每天固定交纳60.76金，每笔交易还要收交易税.贸然行动开了店，亏本就在所难免了.不过在我们区的有个好处，店面亏本，可以低价盘给我，每间店面20金.愿意盘的联系我，嘿嘿。

也不用灰心，生意做的好了，赚钱也不是难事，就拿我的店说，我开了4家店，40间门面.每天固定交纳税收：60.76*4=243.04金，很吓人哦，（这就是我每天上缴官府的税收，心疼啊，强烈要官方给我反点，或者是奖励纳税大户：） ） 总店我主要经营元宝商品，（就是元宝店里买出来卖的） 一分店主要经营宝石，二分店主要经营宝石，三分店主要经验打孔材料. 4个店 24小时，除去交纳的243金，平均我还可以得 700金---1500金 不等，看生意好坏，和市场行情，这些是毛利，有成本的.大概纯利润20%-30%之间.虽然纯利润也不多 ，但是不亏本....

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